" থাই সুপ ". . . সুপ ছোট বড় সবার পছন্দ বিশেষ করে থাই সুপ সবার পছন্দ , এই হিমহিম ঠানডার দিনে সুপ খেতে দারুন মজা ও উপকারি ,...
" থাই সুপ ". . .
সুপ ছোট বড় সবার পছন্দ বিশেষ করে থাই
সুপ সবার পছন্দ, এই হিমহিম ঠানডার দিনে সুপ খেতে দারুন
মজা ও উপকারি,
বিকেলে ১ বাটি থাই সুপ আর মজার আডডা আর
কি চাই, চাইনিজ এর মত পারফেক্ট এবং
মজার থাই সুপ খুব সহজে ঘরেই তৈরী করতে
পারেন সবাই এর জন্য চাইনিজ এ গিয়ে খেতে হবেনা . . .
আজ আপনাদের জন্য চাইনিজ এর মজাদার থাই
সুপ এর রেসিপি দিলাম . . .
চাইনিজ থাই স্যুপ উইথ চিকেন, প্রন অ্যান্ড মাশরুম
উপকরণ :
চিকেন ১ কাপ কিউব করে কাটা
চিকেন
স্টক ৭ কাপ,
টমেটো
সস ১/২ কাপ,
তেল
২ চা চামচ,
২
টেবিল চামচ চিনি,
ডিম
১ টি নরমাল ফ্রিজ এর
না, ( আপনারা ভালো করে শুনুন ফ্রিজ এর ডিম
দিয়ে থাই স্যুপ হয়না),
৫
টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার,
ইয়লো
ফুড কালার ১/২ চামচ,
১/২
চামচ সয়া সস,
১
চামচ লেবুর রস,
ফিস
সস ১ চামচ।
থাই
পাতা ৩ টি।
চিলি সস এর উপকরন : সাদা সিরকা ১/২ কাপ এর
অর্ধেক,টেস্টিং সলট ১/২ চা চামচ,চিনি ১ চা চামচ,লবন ১/২ চা চামচ,লাল মরিচ এর গুড়া ১ চা চামচ।
সব একসাথে মিক্স করে রাখুন চিলি সস এর উপকরন।
প্রনালি : চিকেন ও চিংড়ি ফিস সস ১ টেবিল চামচ দিয়ে মিক্স করে মেরিনেট করুন ১ ঘণ্টা, এরপর ৭ কাপ চিকেন স্টক এ টমেটো সস দিয়ে এবং ফিস সস দিয়ে জাল দিন। ১ টি নন ফ্রাই প্যান এ তেল দিয়ে চিকেন ও চিংড়ি ভালো করে ভেজে হালকা লাল করে চিলি সস এর সব উপকরন দিয়ে দিন,চিংড়ি চিকেন সস এর সাথে মাখা মাখা হলে চিকেন স্টক এ দিয়ে দিন,এরপর চিনি দিন এবং জাল দিতে থাকুন।এরপর ডিম ৫ মিনিট ভালো করে ফেটুন,এরপর ১ কাপ পানিতে কর্ন ফ্লাওয়ার দিয়ে গুলে ডিম এর সাথে মিক্স করে ২ মিনিট আরো মিক্স করুন,যেন ডিম এর কিছু না থাকে,এরপর চুলার জাল সব টুকু বাড়িয়ে ডিম ও কর্ন ফ্লাওয়ার এর মিশরন দিন পাতিলের উপর থেকে ঢেলে ও নারতে থাকুন,সুপ ঘন হয়ে এলে থাই পাতা কেটে দিয়ে দিন ও ফুড কালার,ও সয়াসস ও লেবুর রস দিয়ে দিন ২ মিনিট রেখে এবার নামিনে পরিবেশন করুন মজাদার থাই স্যুপ।
Tags:- Chinese food recipe, food recipe, Thai soup, soup recipe,
Tags:- Chinese food recipe, food recipe, Thai soup, soup recipe,
mashrum recipe, Chinese thai soup recipe, Spicy Chicken Thai Soup Recipe, Bangladeshi Thai Soup, Bangladeshi Chinese Restaurent style, Bangladeshi Chinese Restaurant Favorite Soup Recipe in Bangla, Thai Soup recipes, Khana Pakana recipe, Bangladeshi Style Thai Soup, 14 Asian Soup Recipes, Thai Soup Recipes Best Ever
COMMENTS