Easy Dhokla recipe

গুজরাটি খামান ধোকলা ও পুদিনার চাটনি। রেসিপিঃ উপকরনঃ বেসন ২৫০ গ্রাম সুজি ৩ চা চামচ চিনি ২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা ১/২ চা চামচ এর কম কাঁচ...

গুজরাটি খামান ধোকলা ও পুদিনার চাটনি।

রেসিপিঃ
উপকরনঃ
বেসন ২৫০ গ্রাম
সুজি ৩ চা চামচ
চিনি ২ চা চামচ
আদা-রসুন বাটা ১/২ চা চামচ এর কম
কাঁচামরিচ পেস্ট ৩ টা 
লবন পরিমান মত
তেল ৩ টেবিল চামচ 
হলুদ গুড়া অল্প (১/৩ চা চামচ)
বেকিংপাউডার ১ চা চামচ
বেকিং সোডা অল্প(১/৩ চা চামচ)
পানি পরিমান মত ( বেশি পাতলা হবে না বেটার টি আবার বেশি ঘন ও হবে না) 
চাশনিঃ
তেল ২ টেবিল চামচ
কালো সরিষা ১/২ চামচ এর কম
কাচা মরিচ
লবন পরিমান মত
চিনি ২ চা চামচ 
পানি ৫০০ গ্রাম

প্রস্তুতপ্রণালীঃ বেসন টা ভাল মত চেলে নিতে হবে। চাসনির উপকরন বাদে, উপরের সব উপকরন এক সাথে ভাল মত মিক্স করে নিতে হবে। কোন দানা দানা যেন না থাকে। একটা বাটি তে তেল ব্রাশ করে তাতে ধোকলার বেটার টা ঢেলে নিতে হবে। চুলায় একটি হাড়িতে পানি দিয়ে তাতে একটা স্টান্ড বসিয়ে দিতে হবে স্টান্ড এর নিচে পানি থাকবে এমন ভাবে সেট করতে হবে।তারপর ধোকলার বাটি টি স্টিমে দিত হবে ২৫ মিনিট এর জন্য। টুথপিক দিয়ে চেক করবেন হয়েছে কি না। 
চাশনির জন্য কড়াই তে তেল দিন তাতে সরিষা দিন তারপর কাচা মরিচ ফালি দিন কিছুক্ষন হলে তাতে পানি লবন ও চিনি দিন ভাল মত ফুটাতে হবে। তারপর হয়ে গেলে কিছুটা ঠান্ডা করে ধোকলার উপরে অল্প অল্প করে ঢেলে দিন। 
পুদিনার চাসনিঃ
পুদিনা পাতা ১ কাপ
ধনে পাতা ১/২ কাপ
কাঁচামরিচ ৪ টা
লবন পরিমান মত
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
ধোকলা থেকে যে সাইড কাটা বা উপরের আবরন টা কেটে রাখা হবে সেটা দিলে পুদিনার চাটনি ট ঘন হবে।
সব একক সাথে পানি দিয়ে ব্লেন্ড করলেই তৈরি চাটনি।

COMMENTS

BLOGGER
Name

A.R.Rahman,2,Android,1,Anupam Roy,1,Arabic Lyrics,1,Arijit Singh,7,Arnob,1,backing,4,Bandarban,1,Bangla kobita,1,Bangla Lyrics,115,Bangla Song,76,Bangladesh,47,Bappa Mazumder,1,bdix,7,Beauty And Me,23,Bengali food,66,binodon,6,bollywood,5,buffet,8,Business,3,casestudy,1,COMPUTER,22,Cooking,100,Cricket,24,Cricketer Signature,5,Darshan Raval,1,debt,1,dhaliwood,4,Downloads,3,English,7,English Grammar,2,English Lyrics,6,English Song,5,Exam Result,16,Excel,1,fashion,7,Fitness,1,food,83,food around Dhaka,44,food is life,74,food review,45,Ftp & Media Server,1,Funny world,2,good life,2,Google,1,Habib,3,hair,1,HEALTH,43,Hindi,2,Hindi Lyrics,33,Hindi Song,24,Hindi Tv Channel,6,Homoeopathy,3,IDM,3,Iftar,13,Iftar Special,4,Imran,1,IPL,11,IPL 2017,3,Islam,2,JOBS,1,Kaptai,1,kobita,1,kobitar diary,1,Kolkata Movie song lyrics,17,Kolkata Song,20,life style,17,love,7,Lyrics,164,Ma,4,Mahtim Shakib,1,Maps,1,Marketing,3,Men,1,Microsoft,1,Miftah Zaman,2,Minar Rahman,23,MOBILE,5,Movie,1,Movie Lyrics,2,movie review,1,News,46,October,1,One day Tour,1,PC Tips,27,pdf,1,Ramadan,5,ramadan recipes,4,Recipe,65,Religion,1,review,1,Salman Khan,1,Sehri,5,Short Film,2,Shreya Ghoshal,1,Signature World,3,Software,60,Song World,11,Sports,19,Tahsan,4,Tech,5,Tips,6,Tour in bangladesh,14,Train,3,Translated,1,Travel,16,USB,2,Video Editor,1,w,1,Wi-fi,1,Windows,3,Windows 10,3,ইসলামি প্রশ্ন ও উত্তর,3,কুরবানী,7,খবর,4,ট্রেন,3,ফ্যাশান,9,বিজ্ঞান,2,বিনোদন,11,ভ্রমণ,1,ভ্রমন,1,মহাবিশ্ব,1,হাদিস,2,
ltr
item
Everything In Here: Easy Dhokla recipe
Easy Dhokla recipe
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyC74JEDNKdMN7gmWiHZ_S8k4Y0qUEKroGoVaPnN62UvvsfMhk1uZrHg-Xbl4PAI0MFXJvHPKO57B7PL1WkPyr8vmwcFyM7NyCeaENhXBHMOZbjK37ZhS41WZ46mn_46N11H9sm-eKWjM/s640/dhokla-recipe.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyC74JEDNKdMN7gmWiHZ_S8k4Y0qUEKroGoVaPnN62UvvsfMhk1uZrHg-Xbl4PAI0MFXJvHPKO57B7PL1WkPyr8vmwcFyM7NyCeaENhXBHMOZbjK37ZhS41WZ46mn_46N11H9sm-eKWjM/s72-c/dhokla-recipe.jpg
Everything In Here
https://everythinginherenet.blogspot.com/2017/11/easy-dhokla-recipe.html
https://everythinginherenet.blogspot.com/
https://everythinginherenet.blogspot.com/
https://everythinginherenet.blogspot.com/2017/11/easy-dhokla-recipe.html
true
1972090091437330215
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Read more Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content